quarta-feira, 18 de julho de 2012

GERALDO VANDRÉ



Primeira de quatro partes da entrevista divulgada pelo canal Globo News com Geraldo Vandré, hoje. O vídeo é de Setembro (2010) e dado o personagem e as circunstâncias, historicamente importante. Não sei se isso ficará muito tempo no ar, mas enquanto estiver, poderá matar a curiosidade dos que sempre se perguntaram sobre os motivos de "seu desaparecimento" (sua reclusão).

Os pontos altos da entrevista estão na terceira e quarta partes - no que ele diz sobre seu trabalho e sua mensagem, sobre as especulações em relação aos momentos posteriores ao seu exílio, os motivos de sua reclusão e sua admiração pela FAB (Força Aérea Brasileira).


COMENTÁRIO:

Olá pessoal, depois de ler aqui sobre o Geraldo Vandré, fiquei desepcionado com cometários de pessoas que não sabem da história de nosso pais, e principalmente sobre a nossa arte de compor musicas, acompanho Vandré desde que voltou para o Brasil e tenho algumas canções em parceria, recentemente gravei um disco com musicas de Vandré, MEMORIAL 

Obrigado pela contribuição. Vejo que a imagem q as pessoas mantêm do Vandré, congelada no tempo, é a de um agente de uma causa revolucionária, marxista, porquê naquele tempo criou-se aquele chavão de que você é do regime ou contra ele. Deram a Caminhando o sentido de "hino do partidão", e não de um chamado à Vida. Com isso, tiraram do homem em si - Geraldo Vandré - sua personalidade e seu valor próprio. Não sei como ele conviveu com isso, mas é bom saber que continua pensando, trabalhando. Abs.

 Entao todos nao tem poder, a vida é um constante protesto. Fiquei decepcionado com essa entrevista e mais ainda pelo fato das respostas evasivas, é preciso ter sabedoria de admitir a mudanca dos novos tempos, voce vive intensamente, vive um sonho e de repente descobre, quando descobre, que tudo é passado!!! é ruím admitir isso mais é uma cruel verdade. Pensei que ele ia descascar o abacaxi, mas coitado, o fato de vestir uma camisa da FAB, mostrou o quanto trauma do terror guardou para si!

só pude assistir a entrevista ontem, fiquei triste por ele, deve ter pago um preço incalculavel, um homem cheio de vida e ideais que era se mostra muito reticente, só quem sabe da realidade daquela época pode entender a reserva de suas respostas, merece todo nosso respeito e consideração, só ele sabe de suas aflições e agonias.

sinceramente,tem sua inteligência,sua fraqueza , seu mérito e é firme no seu ideal, não me ofendeu em nada,ao contrário disto alguns ficam ofendidos porque defendem a história que não viveram, sociedade hipócrita exigem respostas do passado quando não sabem responder sobre as mazelas do seu presente.

Ele não fala coisa com coisa,anda em círculo com a história de massificação da cultura,vive em um passado utópico(em que ele é um gênio e porta voz de um novo tempo) e não se conforma com o sucesso, pós ditadura, de outros artistas como Caetano e Gil, que conseguiram,diferente dele(músico de uma única música), sobreviver artísticamente sem composições de cunho político-ideológico.Tanta besteira dita na entrevista será fruto de demência senil ou uso abusivo de canabis?

Cearenses famosos revelam lugares favoritos em Fortaleza...




Fortalezenses de nascimento ou ''de coração'', cearenses conhecidos Brasil afora revelam lugares inesquecíveis na capital cearense, que chega aos 286 anos de fundação nesta sexta-feira (13). A pedido do G1, o humorista Falcão, o ator Gero Camilo, o cantor Fagner e a atriz Suyane Moreira, entre outros, dizem aonde gostam de ir quando estão na cidade.
O cantor brega Marcondes Falcão é cearense e faz pelo estilo irreverente. (Foto: Thiago Gaspar/Agência Diário)Cantor brega Falcão é faz sucesso pelo estilo
irreverente. (Foto: Thiago Gaspar/Agência Diário)
Falcão, cantor brega e compositor
“O melhor lugar de Fortaleza é lá em casa”, brinca o cantor de brega Falcão, que considera como o segundo local mais atrativo da cidade a Barra do Rio Ceará, localizada no limite entre Fortaleza e Caucaia. “A Barra do Ceará tem o pôr do sol mais bonito de Fortaleza”, afirma. O local também traz boas lembranças da juventude do cantor, que morou perto dos bairros Antônio Bezerra e Parquelândia. “Quando não tinha aquela ponte, era comum a gente que morava perto fazer o passeio de barco sobre o rio para apreciar a vista. Não tinha lugar melhor para ver o pôr do sol”, afirma.
Passeio de barco é uma das opções para apreciar pôr do sol na Barra do Ceará. (Foto: Miguel Portela/Agência Diário)Passeio de barco é uma das opções para apreciar pôr do sol na Barra do Ceará. (Foto: Miguel Portela/Agência Diário)
O deputado federal Tiririca, natural de Itapipoca, morou em Fortaleza e destaca a Praia do Futuro (Foto: Vianey Bentes/Rede Globo)O deputado federal Tiririca, natural de Itapipoca,
morou em Fortaleza na juventude
(Foto: Vianey Bentes/Rede Globo)
Tiririca, deputado federal 
O deputado federal Tiririca, natural deItapipoca, morou em Fortaleza e destaca a Praia do Futuro como um dos lugares que merecem ser visitados na capital cearense. “A Praia do Futuro tem as melhores barracas do mundo”, afirma o deputado. Os estabelecimentos desse ponto da orla fortalezense são conhecidos pela programação de shows musicais e de humor. “Indico também as casas de show de humor porque não tem iguais em outras cidades. Sou fruto desse mercado humorístico. Também sempre apreciei os pratos típicos da cidade”, ressalta.
Estrutura das barracas da Praia do Futuro atraem visitantes. (Foto: Kiko Silva/Agência Diário)Estrutura das barracas da Praia do Futuro atrai visitantes. (Foto: Kiko Silva/Agência Diário)
Suyane Moreira nasceu em Juazeiro do Norte, na região do Cariri no Ceará. (Foto: Rede Globo/Reprodução)Suyane Moreira nasceu em Juazeiro do Norte, na
região do Cariri (Foto: Rede Globo/Reprodução)
Suyane Moreira, modelo e atriz
A modelo e atriz Suyane Moreira nasceu emJuazeiro do Norte, e diz ter ficado deslumbrada com a Feirinha da Avenida Beira Mar. “Cheguei pela primeira vez a Fortaleza à noite e fui direto conhecer a feirinha. Lá, tem um dos melhores artesanatos que já vi na minha vida. Comprei rede, tapete, vestido, um chapéu de cangaceiro e uma bolsa de couro de boi”, relata a protagonista de um dos episódios da série “As Brasileiras”. A modelo destaca também a badalação do calçadão mais famoso da capital. “Gosto muito da Praia Iracema, é uma das mais movimentadas que já vi na vida”, conta.
Feiranha na Avenida Beira Mar conquista turistas e moradores com artesanatos do Ceará. (Foto: Prefeitura de Fortaleza/Divulgação)Feirinha na Avenida Beira Mar conquista turistas e moradores com artesanato do Ceará. (Foto: Prefeitura de Fortaleza/Divulgação)
Fagner (Foto: Divulgação)O cantor e composotiro Fagner é cearense do
município de Orós (Foto: Divulgação)
Raimundo Fagner, cantor e compositor
O cantor e compositor Raimundo Fagner, cearense da cidade de Orós, é frequentador da boêmia de Fortaleza. Um dos lugares especiais para Fagner é a Ponte dos Ingleses, na Praia de Iracema.
“É um lugar lindo e histórico, mas está abandonado”, afirma. O local foi Porto de Fortaleza até a década de 1950 e, por muito tempo, além de se tornar um cartão postal da cidade, foi ponto de encontro de jovens, boêmios e artistas de Fortaleza. A ponte passa por reformas há oito meses e, de acordo com Governo do Estado, as obras terminam no mês de abril.
Ponte Metálica, na Praia de Iracema, funcionou como porto até década de 1950. (Foto: Eduardo Queiroz/Agência Diário)Ponte do Ingleses, na Praia de Iracema, funcionou como porto até década de 1950. (Foto: Eduardo Queiroz/Agência Diário)
Ex-jogadora de vôlei Shelda Bedê, natural de Fortaleza, conquistou duas medalhas olímpicas. (Foto: A.Capibaribe Neto/Agência Diário)Shelda Bedê conquistou duas medalhas olímpicas.
(Foto: A.Capibaribe Neto/Agência Diário)
Shelda, ex-jogadora de vôlei de praia
Sempre que volta à terra natal, a ex-jogadora de vôlei de praia, Shelda Bedê, conta que não deixa de andar pela orla de Fortaleza e de apreciar a paisagem e o pôr do sol na Praia de Iracema. “Quando eu morava em Fortaleza, gostava muito de ir ao antigo Cais Bar. Agora, que parei de jogar, estou visitando mais vezes a cidade”, diz. Por causa da rotina do esporte, a fortalezense Shelda mora no Rio de Janeiro há 20 anos. A atleta coleciona títulos e conquistou duas medalhas olímpicas, uma prata em Sidney (2000) e outra em Atenas (2004).
Espigão na Praia de Iracema é visitado por visitantes e moradores de Fortaleza. (Foto: Prefeitura de Fortaleza/Divulgação)Espigão na Praia de Iracema é visitado por visitantes e moradores de Fortaleza. (Foto: Prefeitura de Fortaleza/Divulgação)
O ator Gero Camilo mudou-se de Fortaleza para São Paulo em 1994. (Foto: Liana Sampaio/Agência Diário)Gero Camilo mudou-se de Fortaleza para São Paulo
em 1994. (Foto: Liana Sampaio/Agência Diário)
Gero Camilo, ator
O ator fortalezense Gero Camilo mudou-se para São Paulo em 1994. Das recordações da vida em Fortaleza, Gero lembra dos shows na Concha Acústica da Universidade Federal do Ceará (UFC). “Lembro que em um desses eventos na Concha, conheci o Patativa do Assaré recitando para estudantes”, diz. Nas passagens por Fortaleza para compromissos de trabalho, Gero visitou o novo Passeio Público. “Gostei muito do Passeio Público. Quando eu vivia em Fortaleza, era um lugar marginalizado. Essa revitalização do Passeio Publico recuperou o charme que ele tem”, afirma. O lugar foi palco, em 1825, da execução de revolucionários da Confederação do Equador. Em 1880, foi reformado e ganhou canteiros, jardins e réplicas de esculturas. O espaço foi revitalizado novamente em 2007.
Passeio Público, em Fortaleza, foi palco da Confederação do Equador (Foto: Fábio Lima/Divulgação)Passeio Público, em Fortaleza, foi palco da Confederação do Equador (Foto: Fábio Lima/Divulgação) FONTE: http://www.cearatravel.com.br/site/noticias.php?id_noticia=285

terça-feira, 3 de julho de 2012

SEMPRE AMIGOS O FILME


Quando o jovem Kevin Dillon (Kieran Culkin) e sua mãe (Sharon Stone) mudam para a casa ao lado de Maxwell Kane e seus avós, uma nova vida começa para os dois meninos. Max, de 13 anos, é um gigante. Devagar na escola e sem coragem, nunca teve amigos.

Já Kevin, tem problemas de nascença nas pernas, mas compensa as dificuldades físicas com cérebro de gênio.

Unidos, Kevin dá a Max suas idéias e Max dá à Kevin a habilidade de se mover rapidamente. Uma amizade fantástica que dá força e coragem para que ambos enfrentem as adversidades da infância com o poder da imaginação.

A CURA O FILME

 
Erik (Brad Renfro) é um garoto solitário que atravessa todas as barreiras que o preconceito ergueu e se torna amigo do seu vizinho, Dexter (Joseph Mazzello), um garoto de 11 anos que tem AIDS. Erik se torna muito ligado a Linda (Annabella Sciorra), a mãe de Dexter, e na verdade fica mais próximo dela que da sua própria mãe, Gail (Diana Scarwid), que é negligente com ele e quase nunca lhe dá atenção. Quando os dois garotos lêem que um médico de Nova Orleans descobriu a cura da AIDS, os meninos tentam chegar a este médico para conseguir a cura. O filme mostra a determinação da amizade ate onde sabemos quem são nossos amigos e o que eles podem fazer por nós, pois preconceito não de AIDS, mas muitas outras doenças ainda existem, e esse filme demonstra que não vai ser uma doença que vai deixar de ter uma amizade que vale por 10.  

Download do Filme:
http://www.megaupload.com/?d=SPIWRZ1O

Ver o Filme Online:
http://www.freetela.com/2010/03/a-cura-filme-online-pedido.html






quarta-feira, 20 de junho de 2012

Muito cansado? Conheça 14 causas que podem estar por trás de sua fadiga


Fatores variam de problemas no coração até excesso de cafeína

Por Ana Paula de Araujo - publicado em 22/06/2011

O estresse do dia a dia e a necessidade de fazer diversas coisas ao mesmo tempo podem fazer a fadiga perturbar a rotina, o que torna difícil até mesmo atividades corriqueiras. No entanto, nem sempre essa fadiga quer dizer que você está precisando apenas de um descanso. Confira o que pode estar por trás dessa sensação de cansaço incessante.

Pouco tempo de sono - Getty Images
Pouco tempo de sono

O período do sono serve para repor nossas energias. É nesse período que acontece a síntese de proteínas, fazendo com que o cansaço do dia desapareça. Assim, se não há o tempo de sono adequado, a fadiga bate à porta.

"A quantidade de sono necessária depende do cansaço físico e mental, da idade e até da genética de cada indivíduo. Em média, um adulto deve dormir entre sete e oito horas por dia", explica Shigueo Yonekura, neurologista e especialista em sono do Instituto de Medicina e Sono.

Para que o seu sono tenha qualidade, é necessário que ele passe por todos os estágios, sendo cinco ao todo. Os dois primeiros representam o sono superficial, consumindo entre 55 e 60% do tempo dormido. Nos estágios três e quatro, acontece o descanso "físico", que dura 20% do tempo. O quinto e último estágio ocupa os 20% restantes do tempo e nele acontecem os sonhos, considerados importantes para preservar a memória. 
Apneia do sono - Getty Images Apneia do sono

Esse distúrbio é caracterizado pelo fechamento repetitivo da passagem do ar pela garganta durante o sono, podendo interromper a respiração por até 40 segundos. Essas pequenas paradas fazem com que o indivíduo acorde durante a noite, interrompendo o sono. "Fadiga, falta de concentração, alteração de humor e perda de memória e libido são sintomas comuns de quem sofre de apneia", conta o neurologista Shigueo Yonekura.

Para detectar o problema, é necessário procurar ajuda médica, pois apenas exames em um laboratório de sono podem indicar o distúrbio. Em alguns casos, o tratamento se restringe à perda de peso, já que a gordura em excesso na região do pescoço estreita ainda mais a laringe, provocando a doença.
Sedentarismo - Getty Images Sedentarismo

Subir um lance de escadas e já ficar cansado é apenas um dos incômodos que a vida sedentária traz. É comum pessoas que não fazem nenhuma atividade física se sentirem fadigadas ao menor sinal de esforço.

Isso se deve à falta de condicionamento do sistema cardíaco, ou seja, o coração não bate saudável a ponto de mandar sangue para o corpo todo. Desse modo, explica o cardiologista João Vicente da Silveira, do Hospital São Luiz, por causa do acúmulo de ácido lático nos músculos, o sistema muscular acaba fraco.

Para resolver esse problema, não há outra solução: mexa-se! "O sedentário tem que se mexer, fazer caminhada, natação, hidroginástica", aconselha João Vicente, que lembra que a falta de tempo ou dinheiro não é desculpa para ficar parado. Descer do ônibus a dois ou três pontos de seu destino, caminhar até a padaria ou o banco, trocar o elevador pela escada são dicas valiosas para quem ainda insiste em dar desculpas.
Anemia - Getty Images Anemia

A sensação de fadiga pode estar ligada a essa doença, que nada mais é do que a diminuição da hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio e nutrientes pelo corpo.

"Quem tem anemia acaba transportando menos substâncias, o que não é aceito pelo organismo. O coração exige mais trabalho, levando ao fracasso dos músculos", esclarece o nutrólogo José Alves Lara Neto, vice-presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Com tratamento, a fadiga desaparece completamente.
Alergia ao glúten - Getty Images Alergia ao glúten

Quem possui essa alergia alimentar, segundo o nutrólogo José Alves Lara Neto, sente-se sem energia para nada. Ele explica que isso acontece porque a glutenina, proteína formadora do glúten, provoca uma irritação no intestino, diminuindo a absorção de outras substâncias. Por isso, é importante detectar rapidamente a alergia ao glúten.
Consumo de café - Getty Images Consumo de café

Quem diria! A cafeína, conhecida por fornecer energia, pode ser o agente causador da fadiga inexplicável. Essa substância é termogênica, logo, obrigará teu organismo a gastar mais energia. No entanto, quando você não tem essa energia para gastar, tudo o que fica é o cansaço, a moleza... "Ela não dá energia, só estimula a gastar", sintetiza o nutrólogo José Alves Lara Neto.
Desidratação - Getty Images Desidratação

O consumo de água adequado é vital para o bom funcionamento do organismo. Assim, o corpo desidratado está disfuncional. "A água serve pra manter a temperatura do corpo. Se você não toma muita água, o seu organismo vai esquentar e cansar muito rápido", conta o nutrólogo José Alves Lara Neto.

Para saber qual é a quantidade certa de água que você deve consumir diariamente, multiplique seu peso por 0,03. Seguindo esse cálculo, uma pessoa de 70 quilos deve tomar, aproximadamente, 2,1 litros de água por dia.
Cigarro - Getty Images Cigarro

Mais um motivo para largar o cigarro: ele te cansa, e por vários motivos. O primeiro deles, segundo a pneumologista Maria Vera Cruz de Oliveira Castellano, do Hospital do Servidor Público Estadual é que quem fuma tem maior concentração de monóxido de carbono no sangue, que compete com o oxigênio para fazer ligação com a hemoglobina. Assim, o fumante tem menor concentração de oxigênio correndo pelo sangue, o que dá a sensação de fadiga.

Outro motivo é que, entre os componentes do cigarro, estão alguns que aceleram o catabolismo - conjunto de reações metabólicas que liberam energia no organismo -, levando à perda desnecessária dessa energia. Além disso, a nicotina diminui a quantidade de oxigênio que chega à periferia do organismo, piorando o cansaço.

"Por último, quem fuma tem perda maior de função pulmão por causa da ação dos componentes do cigarro no órgão. Eles levam à inflamação dos brônquios, que ficam mais obstruídos. Vários componentes oxidantes destroem as ligações entre os alvéolos, causando enfisema pulmonar", completa a pneumologista, enfatizando que isso leva à fadiga. Se esse é o seu caso, não há saída além de apagar o cigarro.
Diabetes - Getty Images Diabetes

Quando mal controlada, essa doença também causa fadiga. O diabetes, explica o endocrinologista César Hayashida, do Hospital Santa Cruz, causa desequilíbrio no metabolismo, desequilibrando também a parte do controle de líquidos do corpo.

"Existe a deficiência relativa ou absoluta de insulina, então o metabolismo de nutrição não é feito de maneira adequada. Assim, há perda de liquido e desidratação", pormenoriza. Esse desarranjo é o grande responsável pela fadiga em portadores do distúrbio. Com o controle da doença, entretanto, a fadiga tende a melhorar consideravelmente.
Distúrbios da tireóide - Getty Images Distúrbios da tireóide (hipotireodismo ou hipertireodismo)

Embora sejam dois distúrbios extremos, tanto o hipotireoidismo quanto o hipertireoidismo podem causar fadiga, embora não da mesma forma. No caso do hipertireoidismo, o doente tem o metabolismo acelerado, o que faz com que seu corpo faça um esforço desnecessário. Assim, mesmo sem qualquer atividade física, seu coração baterá mais acelerado. Em dias quentes, ela sente cansaço equivalente ao da prática de atividade física.

Já no hipotireoidismo, acontece o contrário. "Como também há alteração no funcionamento do coração, a pessoa fica cansada sem fazer esforço", conta o endocrinologista César Hayashida. É como se tudo ficasse mais lento, até mesmo o cérebro, dificultando a execução de tarefas.
Síndrome da fadiga crônica (SFC) ou fibromialgia - Getty Images Síndrome da fadiga crônica (SFC) ou fibromialgia

A síndrome da fadiga crônica (SFC) é um mal sem causa identificada, comumente associada à fibromialgia, onde o quadro de cansaço não melhora nem com o descanso. É complicado, até mesmo para especialistas, separar essa síndrome da fibromialgia, que é uma síndrome de amplificação dolorosa não inflamatória e crônica de difícil diagnóstico. Isso porque a fadiga aparece na grande maioria dos casos de fibromialgia, que também pode estar relacionada a dores e distúrbios do sono do paciente.

"A fibromialgia é uma doença que tem a fadiga como um dos sintomas principais. Ao mesmo tempo, na síndrome da fadiga crônica, o principal sintoma também é a fadiga. Então, pode acontecer do paciente ter as duas doenças", conta Roberto Heymann, coordenador do ambulatório de fibromialgia da Unifesp.

A fadiga causada por esses distúrbios é arrebatadora. O doente já acorda de manhã muito cansado, o que piora durante o dia e, apesar de descansar, o cansaço não melhora. Se esse quadro persistir durante três meses, é importante procurar um reumatologista, que saberá diagnosticar. "A fibromialgia é um diagnostico de inclusão, ou seja, se o paciente preenche os critérios, ele tem. Na SFC, você tem que afastar outras doenças", explica Heymann, que reitera que, ao contrário de doenças virais ou autoimunes, nenhum dos dois distúrbios causa fadiga muscular, mas sim a falta de energia.

Embora ainda não exista tratamento adequado para essas síndromes, ele tem sido feito com o uso de antidepressivos, derivados de anfetaminas (para melhorar o quadro de falta de energia) e até mesmo GH (hormônio do crescimento), além de atividades físicas e medidas para a melhoria da qualidade de sono do paciente.
Depressão - Getty Images Depressão

Para o depressivo, é ainda mais difícil conseguir forças para realizar qualquer atividade, até mesmo as mais corriqueiras. A extrema falta de energia e vontade é um dos principais sintomas da doença, que também incluem queda de concentração, alterações do apetite e sono e pensamentos negativos constantes.

Depressão é coisa séria e exige tratamento adequado, que envolve terapia e uso de medicação. "Em geral, a fadiga melhora com o uso de antidepressivos, principalmente os que aumentam a noradrenalina".
Estresse - Getty Images Estresse

Nosso corpo tem um balanço de forças motivadoras e calmantes - os sistemas noradrenérgico e serotoninérgico. Enquanto o primeiro faz com que você tenha força e vontade, o segundo está ligado à calma. Toda vez que o indivíduo passa por situações de estresse, há um descompasso desse balanço. "Se há predomínio da serotonina em relação à noradrenalina, há a fadiga", explica Sérgio Klepacz, psiquiatra do Hospital Samaritano. Se esse é o seu caso, está na hora de relaxar!
Doenças cardíacas - Getty Images Doenças cardíacas

A fadiga é o primeiro sintoma que indica que algo não está bem com o seu coração. Quando ele está fraco ou dilatado, não bombeia o sangue com eficiência, causando a fadiga. Por isso, a fadiga é o primeiro sintoma de inúmeras doenças cardíacas: angina, infarto agudo do miocárdio, pós-infarto, artérias entupidas, pressão alta, insuficiência cardíaca, arritmia, doenças valvulares, fibrilação atrial, entre outras.

"O sangue chega muito devagar em todas as partes do organismo, inclusive no cérebro, o que favorece o aparecimento do Alzheimer", alerta o cardiologista João Vicente da Silveira. Por isso, ele ressalta a importância do check-up, principalmente a partir dos 40 anos. 

FONTE:
http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/13428-muito-cansado-conheca-14-causas-que-podem-estar-por-tras-de-sua-fadiga?utm_source=news_mv&utm_medium=saude&utm_campaign=578488

segunda-feira, 21 de maio de 2012

'Aula sobre refrigerantes'


Na verdade, a fórmula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que não dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça, porque eles vão cair matando.

A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da Coca-Cola e é propos
ital exatamente para evitar processo judicial. Não é diferente porque não conseguiram fazer igual não, é de propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com menos sal e açúcar.

Entre outras coisas, fui eu quem teve que aprender tudo sobre refrigerante gaseificado para produzir o guaraná Golly aqui (nos EUA), que usa o concentrado Brahma. Está no mercado até hoje, mas falhou terrivelmente em estratégia promocional e vende só para o mercado local, tudo isso devido à cabeça dura de alguns diretores.


Tive que aprender química, entender tudo sobre componentes de refrigerantes, conservantes, sais, ácidos, cafeína, enlatamento, produção de label de lata, permissões, aprovações e muito etc. e tal. Montei um mini-laboratório de análise de produto, equipamento até para analisar quantidade de sólidos, etc. Até desenvolvi programas para PC para cálculo da fórmula com base nos volumes e tipo de envasamento (plástico ou alumínio), pois isso muda os valores e o sabor. Tivemos até equipe de competição em stock-car.


Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e voc ê verá que a Coca-Cola fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e enjoado. É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser 'very low sodium') que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas de 'açúcar' (sacarose).


É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de Coca-Cola, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... Isso dá aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA!...


- Fórmula da Coca-Cola?...


Simples: Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS - High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho); extrato da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de refrigeração.


O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensação de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico ataca com muito menor violência, pois o artofosfórico 'chupa' todo o cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças em idade de formação óssea, dos 2 aos 14 anos. Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil recomendações de segurança e manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).


Só como informação geral, é proibid o usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a Coca-Cola tem permissão... (claro, se tirar, a Coca-Cola ficará com gosto de sabão).


O extrato da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (questão de registro comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.


O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais, ácidos e conservantes. Tem uma empresa química aqui em Bartow, sul de Orlando. Já visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e essências para sucos. Sais concentrados e essências o dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem isso para fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e arom atizada.


Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso, cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros (comentei). O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspensão são feitos de goma (uma liga química que envolve um semipolímero). Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Essência para sorvete de Abacate? Usam até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela sensação de arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.


O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais antigo de todos, mais antigo que a própria Coca-Cola. Esse refrigerante era vendido obviamente sem refrigeração e sem gaseificaç ão em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em filmes do velho oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada, também tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa dos eixos das carroças. Para quem não sabe, Dr. Pepper tem um sabor horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que você usa quando leva um chute na canela, e dê um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso Dr.Pepper que vende muito por aqui.


- Refrigerante DIET


Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso nem para desentupir a pia, porque tenho pena da tubulação de pvc... Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet têm vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado passa a ter gosto de pano velho sujo.


Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro para manter o terceiro químico em suspensão, senão o fundo do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristalização do aspartame, outro para realçar, dar 'edge' no ácido cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela influência dos 4 produtos químicos iniciais, e assim vai... A lista é enorme.


Depois de toda essa minha experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso afirmar: Sabe qual é o melhor refrigerante? Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou limão espremido e gelo... Mais nada !!! Nem açúcar, nem sal.


Prof. Dr. Carlos Alexandre FettFaculdade de Educação Física da UFMT Mestrado da Nutrição da UFMT Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo - 3615 8836 Consultoria em Performance Humana e Estética


**O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**

Primeiros 10 minutos:10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.

20 minutos:O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular).

40 mpurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.

60 minutos:

As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação.a tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.


*Pense nisso antes de beber refrigerantes.

Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!

Prefira sucos naturais.

Seu corpo agradece!*


Se achar interessante, repasse.

Certamente estará fazendo bem a alguém